3.10.19
Cara Mudah Masak Nasi Ayam Hainan dan Saba Fish Teriyaki Bento Marinate dengan Happycall Titanium Double Pan
Daftar Isi [Tampilkan]
Gemar makan Nasi Hainan? Nasi Ayam Hainan atau Nasi Hainan adalah nasi gurih yang dimasak dengan minyak ayam, kaldu ayam, jahe dan daun pandan atau daun bawang. Masakan ini merupakan masakan Tionghoa yang sering dijumpai di Malaysia, Singapura, Thailand serta di wilayah Hainan, China. Kali ini saya mau berbagi resep Nasi Ayam Hainan menggunakan Happycall Titanium Double Pan.
Pada Hari Sabtu, 28 September 2019 lalu saya menghadiri “Healthy Cooking Demo’ atau “Demo Masak Sehat’ bersama Happycall di Mecapan Indonesia. Kegiatan ini merupakan ulang tahun ke-6 Road Show Event Part 3 TRF Home Made Catering yang digagas dan diimiliki oleh Ibu Adetyaa. Saya dan teman-teman jadi tahu cara memasak praktis Nasi Ayam Hainan/ Chicken Hainan Rice dan Saba Teriyaki Bento ala Ibu Adetyaa menggunakan Happycall Titanium Double Pan deh.
 |
| Demo Masak Sehat oleh Ibu Adetyaa di Mecapan Indonesia |
 |
| IH Vacuum Pot Happycall |
Oh ya, teman-teman sudah tahu belum kalau kini Happycall punya model terbaru? Benar, namanya Happycall Titanium Double Pan. Saking laris manis tanjung kimpul disukai berbagai kalangan, produk andalan yang satu ini ternyata banyak dipalsukan oleh produsen nakal.
Kepengen masak jadi lebih mudah dan praktis eh malah terjadi sebaliknya. Bahan-bahan masakan lengket dan sulit dibalik ketika digoreng, mudah gosong, bau dan sebagainya. Akhirnya, makanan yang ditunggu-tunggu dan dibayangkan lezat malah ga matang dengan sempurna. Kan sayang bahan belanjaannya jadi ga terpakai.
 |
| Demo Masak Sehat Bersama Happycall |
Nah, kali ini saya mau berbagi info tentang kelebihan Happycall Titanium Double Pan dan tips seputar ciri-ciri produk Happycall yang asli. Seperti apa ya? Pastikan kita membelinya di tempat resmi yang memang sudah ada kerjasama dengan Happycall yaitu di Sogo, Seibu, ruparupa.com dan blibli.com Sekaligus resep membuat Nasi Ayam Hainan ala Ibu Adetyaa. Yuk, kita ikuti bersama!
Baca: Masak Bersama Barbie: Resep Es Teler Cupcakes ala Chef Stella Lowis
Kelebihan Produk Happycall Titanium Double Pan
 |
| Happycall Titanium Double Pan |
 |
| IH Vacuum Pot Happycall |
Berikut adalah kelebihan produk Happycall Titanium Double Pan:
- Mampu memberikan oven effect sehingga masak menjadi lebih cepat dan praktis.
- Masak lebih sehat (ingredients own moisture – less oil)
- Mencegah bau dan asap pada saat memasak dan dilengkapi dengan teknologi lapisan titanium yang tahan lama.
- Dilengkapi dengan grill mark di dalamnya.
- Memiliki oil tray yang akan membuat pan tetap bersih dan menahan air atau minyak pada saat memasak.
- Dapat digunakan di semua sumber panas seperti IH, kompor elektrik, kompor gas dan vitro ceramic.
- Kedua sisi dapat digunakan untuk memasak.
 |
| Aneka Produk Happycall Asli |
 |
| Aneka Produk Happycall Asli |
Ciri-Ciri Produk Happycall Asli
 |
| Happycall Titanium Double Pan |
Berat
Produk asli Double Pan ini lebih berat dibandingkan dengan produk palsu dan dilengkapi dengan lapisan anti lengket. Double Pan asli beratnya mencapai 5 kilogram, sedangkan yang palsu beratnya kurang dari 3 kilogram.
Desain
Pada Happycall Double Pan asli terdapat hak paten Made in Korea (From Happycall). Kita bisa melihat tulisan yang timbul jelas sekali pada pegangan pan ‘Made in Korea’. Produk palsu tak memiliki tulisan timbul seperti ini.
 |
| Tulisan Made in Korea Original AI03 |
Produk asli juga mempunyai karet silikon dan magnetic handle yang kuat yang memberikan kerapatan sempurna saat memasak sehingga tidak ada kebocoran baik asap ataupun cairan.
Lapisan Titanium
Ketika memasak dengan Happycall Double Pan yang asli, makanan tidak akan lengket sama sekali. Masak jadi lebih mudah dan hasilnya memuaskan. Contohnya kita membuat pancake, martabak manis dan keju, pisang bakar keju susu karamel.
Jika kita panggang pisang menggunakan Double Pan palsu tentu akan lengket karena getah pisang yang keluar tersebut. Berbeda jika kita memakai Happycall asli, pisang justru akan mengeluarkan citarasa yang legit dan matangnya merata.
Apa sih yang membuat masakan bisa merata kematangannya? Ini dia yang keren sekali,. Lapisan titaniumnya sangat kuat. Tak hanya itu, Double Pan asli dilengkapi teknologi anti gores dan anti lengket terbaik. Inilah yang tidak dimiliki Double Pan lainnya.
Hasil Masakan
Memasak daging sapi yang tebal, sate maranggi, daging ayam dan sebagainya bisa banget menggunakan Happycall Double Pan dan hasilnya sangat oke lho. Bagian luar dan dalam daging akan matang secara merata. Kalau kita pakai produk palsu biasanya hanya bagian luarnya saja yang matang dan berwarna kecokelatan sedangkan bagian dalamnya belum matang.
Warna
Nah, ini dia hal paling penting yang mesti kita perhatikan sebelum membeli Double Pan. Beberapa tahun silam memang beredar Happycall Double Pan berwarna merah, tetapi sudah tidak didistribusikan lagi di Indonesia. Jadi sekarang pilihlah Happycall Titanium Double Pan yang dilapisi warna cokelat ya, bukan merah.
Silikon
Happycall Double Pan asli memiliki hak paten dan silikon yang berfungsi untuk merapatkan kedua sisi penggorengan.
Gagang
Gagang Happycall asli sudah dilengkapi magnet yang akan membuat kita semakin mudah dan nyaman sewaktu memasak.
Media Sosial Happycall
Informasi lebih jelasnya bisa diperoleh melalui media sosial Happycall yakni:
Facebook: Happycall Indonesia Official
Instagram: @happycall_id
Website: www.happycall.co.id
Baca: Imperial Kitchen & Dimsum Mall Pesona Square Nasi Goreng Yang Chow dan Mie Ayam Cha Siew Barbeque
Resep Nasi Ayam Hainan (Chicken Hainan Rice)
 |
| Nasi Ayam Hainan |
Peralatan yang dibutuhkan:
Kompor, 2 buah Happycall (Titanium Double Pan dan panci), pisau, talenan dan serbet
Bahan-bahan:
2 cup beras
500 ml kaldu ayam
350 ml air matang
4 lembar daun bawang dipotong-potong
5 siung bawang putih cincang
3 ruas jahe cincang
2 sdm minyak
3 sdm kecap asin
1 dst garam
4 buah ayam dada/ fillet
Jenis beras yang cocok untuk dimasak ala Hainan adalah beras yang ketika dimasak tidak pulen tetapi juga tidak terlalu pera.
Cara memasak:
500 ml kaldu ayam
350 ml air matang
4 lembar daun bawang dipotong-potong
5 siung bawang putih cincang
3 ruas jahe cincang
2 sdm minyak
3 sdm kecap asin
1 dst garam
4 buah ayam dada/ fillet
Jenis beras yang cocok untuk dimasak ala Hainan adalah beras yang ketika dimasak tidak pulen tetapi juga tidak terlalu pera.
Saus:
Saus tiram, soya sauce/ kecap asin, madu, chilly, lemon, minyak ikan, sesame/ wijen, gula merah, jahe, bawang bombay
Cara memasak:
- Masukkan semua bahan ke dalam Vacuum Pot Happycall, masak selama 30 menit.
- Buka lid dan angkat ayam. Tambahkan air 150 ml.
- Masak kembali selama 15 menit sampai nasi matang.
Panaskan air dalam panci Happycall sampai mendidih kemudian masukkan potongan daun bawang, jahe dan bumbu lainnya. Rebus 3-5 menit sampai mendidih lalu masukkan ayam. Rebus hingga kaldu ayamnya keluar.
Cuci beras hingga bersih, tiriskan.
Tumis cincangan bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak hingga harum
Masukkan tumisan bawang putih dan jahe dan dicampur di dalam beras, tambahkan air secukupnya yang telah dibumbui plus minyak wijen
Balurkan potongan ayam dengan saus tiram lalu masukkan ke dalam panci yang akan dipakai untuk memasak nasi.
 |
| Masak Nasi Ayam Hainan di IH Vacuum Pot |
Baca: Al Baik Fried Chicken, Kuliner Arab Saudi Favorit Jamaah Haji dan Umroh
Resep Saba Fish Teriyaki Bento Marinate
 |
| Saba Fish Teriyaki Bento Marinate |
Bahan-bahan:
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
3 garlic cincang
1 ruas jahe cincang
Cara membuat:
Cuci bersih ikan dan bumbui selama 10-15 menit/ overnight
Tumis bawang bombay tanpa minyak menggunakan Happycall Double Pan
Masak ikan yang sudah dibumbui. Balik sisi ikan masing-masing 10 menit menggunakan Double Pan hingga kecokelatan.
 |
| Ikan Dibumbui Overnight |
 |
| Masak Ikan Saba |
 |
| Voucher Discount |
Buat teman-teman yang mau beli produk Happycall Titanium Double Pan, ada voucher discount up to Rp 100.000,- khusus pembelian di blibli.com (Happycall Official Store) 😀 C'mon Happy People, let's shop!
 |
| Happycall Titanium Double Pan |
Kelebihan happyacall banyak juga ya
ReplyDeleteWah ternyata ada produk palsunya, ya begitulah ya, jika barang laku keras ada saja yang ingin menirunya.
Betul 😊 Nah, itu dia yang jadi masalah...produk palsu 😅 Makanya kita mesti waspada dan mengetahui ciri2 Happycall Titanium Double Pan yang asli.
Deletewah aku suka ikutan demo tp gak pernah nyobain di rumah
ReplyDeleteHihihi dipraktekkan dong, bun 😁😁
Deletepertama lihat hapy call ada di online shop tv china 😁
ReplyDeleteDulu jualnya di Lejel Home Shopping...aku juga beli via tv yg pan merah dulu 😁😁
DeleteAduh aduh, dr pertama produk happy call keluar di TV diriku udh kepengen punya. Cuma dulu kan malas masak, ehh sekarang anak mau 3 jadi suka uprek di dapur mbak. Kepengen punya Happy Call deh jadinya buat memudahkan kalau buat bekal kreasi anak2 sekolah, supaya g itu2 aja. Beratnya 5 kilo yg asli, ada pula yg palsu tapi pasti beda jauh dong ya kualitas rasa masakan dan juga kualitas produknya. Wahh makasih mb Rul infonya, cocok banget ini utk ibu2 yg malas masak seperti diriku ya, makin membantu pastinya di dapur
ReplyDeleteAku duluuuu beli Happycall merah di Lejel Home Shopping. Sampai sekarang masih dipakai, awet 😍😍 Sama2 Febri.... Ah mau rajin atau ga... sama2 enak masak kalo pakai Happycall mah 😁😁
DeleteAku masih punya happy call yang udah lamaa banget, masih pertama lagi booming2nya. Sekarang masih awet tuh, biasanya cuma dipake buat bakar2 ikan. Pengen deh cobain masak dengan menu ini. Thanks Sarenya...
ReplyDeleteToss 😍 Happycall merah punyaku juga masi dipakai sampai sekarsng.
DeleteGw punya happy call versi lama, yang warna depannya merah. Nyicil dulu belinya hahaha...
ReplyDeleteTapi emang, multiguna banget barang ini. Bisa dipake buat bikin ikan bakar, popcorn, martabam, pizza. Sekarang ada yang baru ya, makin oke nih. *Brb ccari cicilan
Iya...cocok buat masakan apa aja. Apalagi bakar ikan dll ya. Praktis bgt ga mikir banyak bolak-balikin pan aja
DeleteKayaknya si happy call ini jadi idaman nya para ibu rumah tangga nih. Saya termasuk yg jarang masak tapi kalo di beliin suami saya ga bakalan nolak kok hehe. Skalian praktekin menu2 yg udah dishare sm mba nurul. Nasi hainan nya tampak menggoda
ReplyDeleteIdaman para ibu, bapak dan anak2 😘😘 Rasanya nyaman masak pakai Happycall. Mengurangi pemakaian minyak goreng jiga kan 😋
DeleteHappycall ini memang sudah menggema banget sih namanya. Jadi sangat percaya, kalau urusan masakmemasak akan lebih mudah jika pake happycall ini :D
ReplyDeleteSepakat 😊😊 Yuk bali Happycall Titanium yg baru! 😍
DeleteSejak awal kemunculannya dulu, saya langsung beli ini. Enak banget masak telur, nggak usah pakai minyak. Kekurangannya ya memang diberatnya itu sih, lumayan kekar kalau sering angkat untuk bola-balik pannya.
ReplyDeleteSekarang ini muncul lagi yang titanium ya? Wah, yang lama saja masih awet. Nggak rugi deh beli Happy Call (Honest Review)
Iya jadi kita masak dg minimal pemakaian minyak goreng 😊 Samaan dong kita suka masak pakai Happycall... Iya sepakat. Ga rugi punya Happycall dan dipakai 😁😀
DeleteWah ada resepnya! TFS mba.. mudah2an bisa cobain kapan2..
ReplyDeleteSama2 😊
DeleteSaya juga pakai Happycall. Praktis banget satu alat bisa buat macam2. Numis, panggang, Goreng dan macam2. Bersihinnya praktis lagi
ReplyDeleteTuang masakan ke piring juga gampang ya. Rapi, cwpat matang dan praktis nih 😊
DeleteHaiiayaaah seneng banget deh kalo liat bukibuk suka masak hehe. Iyaa kayaknya mudah banget yaa teh. Btw, kalo nanti teteh masak-masak pake Happycall undang-undang yah mau sekalin numpang makan wkwkw
ReplyDeleteKalo aku dulu ga pandai masak. Tapi karena keadaan anaK2 ada makanan enak yg dibikin hahaha... kpn2 diundang makan2 dwh 😊
DeleteYaaah, aku punyanya Happycall jadul, yang belum ada grill marknya. Huhu...padahal awet tuh Happycall. Gimana ini, maju mundur...pengen punya yg ada grill marknya. Btw...makasih resep Ayam Hainan dan Saba Fish-nya. Ikannya, fillet apa ya? Dori?
ReplyDeleteTFS ya...
Sama2. Fillet ikan saba. Bisa juga diganti dg ikan dori 😊😊
DeleteDuh, kayaknya enak ya nasi Hainan. Sayangnya saya kurang pinter masak. Btw trims buat sharing dan resepnya. Happy call ini praktis, ya, bisa masak macem-macem masakan juga.
ReplyDeleteUoi 😘 yuk dibuat sendiei di rumah 😀
DeleteTernyata memasak Nasi Hainan itu mudah ya, mbak. Aku mau cobain di daerah asalnya ah :D
ReplyDeleteNaini, HappyCall cocok buat aku yang hobi masak telor dadar hehe. Ada kepuasan tersendiri kalau telurnya bisa dibalik dengan mudah dalam keadaan bulat sempurna. Artikelnya dibutuhkan banget nih sama yang lagi cari-cari produk HappyCall, supaya nggak tertipu dengan produk palsu.
Oya, Mas Matius 😊😊 Jangan aampai tertipu nih konsumen yg belanja Happycall... Bisa dibawa travelkng jiga sih cuma agak berat dikiit hehehe.
DeleteMmm,, kok kayaknya gampang banget sih mbak masaknya, trus aku kok mikir, enak nih kalo bawa alat masak HappyCall buat piknik, bisa masak di mana aja. Eh.
ReplyDeleteKalau udh mulai dipraktekkan pasti mudah. Cocok deh buat siapa aja yg kepengen masak dg cara mudah.
Deletejadi pingin belikan istri peralatan masak kaya itu biar dimasakin yang mantab, pingin banget
ReplyDeleteAsiiik ....mau beliin Happycall buat istwri tercinta nih 😍
DeleteMama mertua punya yang warna merah nih. Emang enak ya, makanan jadi lebih cepat matang & gk lengket. Favorit banget gitu.
ReplyDeleteIya, gampang masak2 apa aja. Buat yang tadinya males lama2 jadi seneng dan rajin loh.
DeleteBtw aku tuh baru tau loh kalau Happycall ada yang palsunya juga ya mbak? Btw di rumah aku juga suka menggunakan Happycall karena lebih gampang menurutku sih. Duh, jam segini lihat nasi ayam hainan jadi pengen juga deh.
ReplyDeleteIya ya mbak.... adaaa aja orang bikin produk palsu hehehe... makanya aku berbagi tips ciri2 Happycall aslu di sini. Ayuklah bikin sekarang 😋😋
Deletetunjuk tangan yang doyana nasi ayam Hainan he... he..
ReplyDeletetapi anak3 nggak doyan sih, jadi cuma senang sendiri aja...
Happycall ini kesayangan ibu2 banget kok, udah diuji
Wah, kenapa ya anak2 Kak Monda ga doyan nasi ayam hainan? Hahaha ya udah bikin sendiri n dimakan sendirian aja puas 🤣😋😋
DeleteJadi inget waktu jaman kerja dulu ada arisan happycall lho hehe.. aku beli juga dulu dan memang aku tinggal dirumah Ibu aku.. dan sekarang jadi kangen punya happycall nih.. double pan nya dengan titanium ya.. jadi anti lengket dan anti karat juga.. aishhh minta paksu beliin ah hehe
ReplyDeleteBeli yang titanium aja mbak 😊 Terbaruuuu nih biar masak dan makan makin seruuu... Minta sama pak suami pasti dikasih 😍
DeleteMbaa, tahu nggak aku belum pernah makan Hainan selain makan di sini mba :)
ReplyDeleteAyuklah dipraktekkan di rumah buruan mb Al hahaha 😘
DeleteDan aku kayaknya emang niat mau praktekkan resep masakannya nasi hainan. Enak dimakan bareng keluarga
ReplyDeleteEnak bikin nasi hainan ini saat weekend biar bareng2 masaknya 😋😋😋
DeleteWaah, lumayan banget voucher diskonnya mbak Nurul. Jadi pengen beli juga HappyCall biar masak juga makin happy setiap hari. Belum pernah saya masak nasi ayam Hainan. Jadi pengen masak
ReplyDelete100K mayan dah ya mb Elva. Jadi kapan mau beli happycall nya nih? 😊😊
DeleteWah aku bakalan jualan kalau punya hapiy call double pan, masak terus, hehe.
ReplyDeletePengin punya euy
Hahaha makin rajin masaknya ya. Bisa jualan juga 😘 Bakalan laris manis.
DeleteEnak ya masak pakai happy call kayak gini. Praktis banget. Apalagi kalau panggang2an. Gak ribet ngeluarin oven segala
ReplyDeleteBtw itu masakannya menggoda banget sih buat diicip
Iya jd makin mudah dan praktis masak pakai Happycall 😍
DeleteDulu aku nyicil untuk bisa punya Happycall, emang enak sih masak pake itu, apalagi bikin bolu. Aku penasaran sama IH Vakum pot
ReplyDeleteNah iya aku juga kepengen beli IH Vacuum nya buat bikin naso auam hainan 😀😀
DeleteWah resep teriyakinya ternyata mudah ya enggak ribet. Ditambah masaknya pakai happy call mudah banget lah. Aku juga punya happy call tp masih edisi lama
ReplyDeleteIya sama aku juga punha happycall yg lama warna merah. Masih awet sampai sekatang 😊
DeleteAku kalo masak pake happycall di rumah mamah mba hahaha.. Pingin punya sendiri tapi belum kesampaian, eh ada esiai terbarunya ya sekarang. Enak banget masak pake happycall gak perlu pakai minyak pun.. Apa aja bisa dibikin pakai happycall.. Emang berat sih ya tapi daripada beli yang palsu kualitasnya belum tentu terjamin.. Duh, ada ayam Hainan jadi pingin ke Hainan beneran.. hihi
ReplyDeleteIya beratnya mayan juga ya. Yapi enaknya masak pakai Happycall tuh ga pusing bolak-balikin makanan yg dimasak 😊 Ga bakalan tumpah juga kan ada karetnya yg super kuat. Yuk bikin nasi ayam hainan di rumah 😋
DeleteNah ini dia resep yang dicari udah punya semua nih bahannya tinggal eksekusi aja. asik kalau pas weekend yah bakalan cepet abis diserbu
ReplyDeleteIya pas weekend paling seru masak2 begini 😘😘
DeleteWah noted mbak Nurul, jd skrng yg beredar di pasaran yang asli adalah coklat ya, bisa dipastikan yg merah palsu gtu kah?
ReplyDeleteDuh ini Happycall impianku banget. aku krmn mau beli tapi krn dapur msh rusuh jd aku tunda dulu, mungkin kalau dapurku udah aku renov mau beli :D
Iyaaa....kalau dulu warna merah memang. Tapi yg titanium sekarang seperti pada gambar di atas penampakan Happycall nya 😍
DeleteSekarang lebih bagus lagi ya kualitasnya dibanding happycall dulu. Lega deh kalau yg punya ade tuh asli. Yess.. naskir sama hi vacuum potnya tuuh.. dpt diskon 50% ga ya? ^_^
ReplyDeleteIyeess toss 😍😍 Aku juga naksir sama IH Vacuum nya haha 😘
DeleteApa saja bisa masak pakai happy call lebih aman dan praktis..aku suka tuh nguplek pakai happy call
ReplyDeleteToss dong mb Dew hehehe 😍 Masak makin semangat pakai Happycall ya 😍 Hasilnya juga enak bangeeed.
DeleteNasi ayam hainan nya menggiurkan banget mbaa.. 😍😍 masak sama happy call emank juara yaa
ReplyDeleteMakin rajin masak deh kalo pake Happycall 😍😋😋
Deleteaku tih sempet pgn mba beli happycall
ReplyDeletemikirnya utk msak steak krn aku ga punya oven dan panggangan.. tapiii kmudian mikir2, aku masak aja jarang byangetttttt, kalo beli begini, yg make si mba asisten. dan dia blm tentu bakal gunain dengan hati2 hahahaha. drpd rusak yee kaaan, akhirnya aku tahan dulu utk beli. Ntar deh, thn depan pas aku jd resign, semoga niat belajar masakku jd kuat hahahaha. baru deh beli happy call ini :D.
sukaaa liat bentuknha. mewahnya itu kliatan sih. ga heran kalo berat dan mahal
Wah, mb Fanny tahun depan mau resign? 😍😍😍 Asssiiiikkk... Nah iya sih barang mahal kalo yg pake para asisten agak khawatir rusak ya. Kalo nyonya yg pakai beda lg urusannya hahaha... sip2 😀
DeleteDiriku belum sempet2 nyobain masak nasi hainannya. Enak ini nasi gurih pake kuah sup. Apalagi masaknya pake panci Happycall 😀
ReplyDeleteSamaaaaaaa hahahah 🤣🤣🤣 Kalau Happy Call sih aku punya yg tipe lama. Kapan2 lah mau masak nasi hainan 😍
Delete