Ini Dia Masakan Lebaran yang Klasik dan Nikmat Disantap!

Rendanya menjadi menu wajib saat lebaran
Kemarin juga masih membuat menu rendang, walau hanya dimakan untuk keluarga sendiri. Habis tak ada tamu atau tak menerima tamu :D

Wah mantap Mbak Nurul, cuma habis lebaran ini perut saya sering panas, karena kebanyakan rendang sama karbohidrat hahahhaha.

memang mbak nurul ini suka masak ya, aku kalau banyak suka bumbunya gak kerasa, amkanya lebaran ini krn gak mudik dan gak ada anak2 pula, aku pesen ke orang

aduh sambelnya bikin enak....

Aduuuh itu sambalnya menggoda. Emang sambal enakan pakai terasi ya. Kalau ga pakai terasi rasanya ada yg kurang.kmrn sempet bikin tapi ga pakai terasi. Kurang nendang.

sambal goreng kentang ini favorit aku, kalau ada acara kantor trus dapet nasi kotakan dan lauk sambel goreng ati, pasti abis duluan si sambel goreng kentang ini, cuman sayang kalo dapet gratisan isinya dikit hahaha
kalo di jember, biasanya dicampur sama ati ayam. jadi disebutnya sambel goreng kentang ati

Mbak Nurul sepertinya chef professional nih, masakannya uenak semua.
Lebaran kali ini buat saya sedikit beda, karena saya ga buat rendang, biasanya juga buat rendang pake bumbu jadi, kali ini hanya masak gulai buncis tauco.

semuanya tidak enak, tapi SANGAT weunaaak….
Jadi ngiler…..lapar...hehehe

Ya ampun ini masakan endol kalau mpo main kerumah. Pasti begah nih. Banyak pilihan yang harus di makan.

Wow rendang dagingnya menggoda sekali mbak, jadi pengin nyicipin. Tapi empat kilo apa ngga kebanyakan ya.😅

Kalo kari ayam malah istri saya jarang bikin, seringnya bikin ayam crispy atau ayam opor. Nah, kalo sambel terasi goreng malah sering bikin, bisa seminggu 3x. Tapi seringnya jadi panas dalam.😂

Aduh kok jadi lapar lihat rendangnya :)_. Salam kenal, Mbak.
Saya biasanya lebaran pulang ke Medan tapi krn PSBB jadi ya cukup di Jakarta saja, dan gak masak juga.

Iya bener juga ini menu lebaran tuh klasik tapi memang selalu nikmat untuk disantap ya mbak. Aku kalau lebaran tuh favorit banget sama opor, rendang dan gulai. Tahun ini aku gak masak karena dimasakin sama mamahku jadi kemarin tuh bawain beberapa menu lebaran dari mamahku.

Mbaa...terima pesanan gaak?
satu paket lengkap yaaks hahahaa...pake ketupatnya juga
gambarnya bikin perut krucuk2...pingin nyomot nih...

Meriah banget mbak hidangan lebarannya apalagi kari dan sambal terasi, yummi.. mupeeng..seru ya bergotong-royong bikinnya...

Menu kita hampir sama utk Setiap Lebaran, ya. Bedanya kami gak bikin sambel terasi (sambelterasinya buuanyaaak amat ya. Tp th inibkarena ada tamua si Covid 19, bunda sama sekali gak madak apa2. Cuma pesan aja ketupat + sayurnya dan opor ayam karena adanya himbauan #DiRumahAja jd bunda order makanan utk kirim ke tetangga non Muslim. Bunda tdk izinkan anak cucu datang ke rmh bunda demi menjaga kesehatan bunda dan anak-cucu. Tak ada snak yg mencicipi ketupat lengkap dengan teman2nya, tp yg rumahnya dekat bunda kirim via GoSend. Benar2 suasana Lebaran tahun ini tetamat unik. Kue lebaran sejoli Kastengels dan kue nastar. Kl ini tetap tidak boleh absen dari meja di ruangan tamu. Md2an th depan bunda masih bisa menyediakan hidangan lebaran seperti biasa. Aamiin

Ya ampun, mak, aku iri lihat makanan sebanyak itu bisa bikin sendiri. Baca ini pagi-pagi, langsung ngiler dan lapar jadinya

Lebaran kemarin aku ga da rendang, Mak. Jadi pengen ke warung nasi padang beli aaah hahaha. barut au juga ternyata jadi antispetik. Ini sih antispetiknya nyenengin :D

Duhhh autoinget punya cabai rawit rada banyak dan stock tomat juga. Bawang pun lagi melimpah cz lagi muce banget dimari. Abis ini cuss bikin ahhhh. Bikin sambel ajah. Soalnya kalo daging2an, aku gak pernah stock dan amat jarang masaknya

Auto ngiler dan bring me back to The memories lebaran di rumah Mama. . Dan Skrg pun aku termasuk yg suka menu2 klasik gini buat jamuan lebaran rasanya lebih nggak terlupakan

Meskipun bukan berasal dari Sumatera barat, tapi dari dulu setiap hari raya pengolahan daging sapi ya di rendang. Suka aja sama olahannya yang dominan rempah
Mba, Nurul banyak juga ya hidangannya..wuahhh

Rendang itu betul-betul masakan klasik yg wajib ada saat lebaran. Masakan terenak sedunia yg masaknya penuh perjuangan dan penuh filosofi.

Aku juga lagi keranjingan bikin sambel niih, kak..
Tapi...aku tim blender.
Sedih akutu...karena ulekan aku kecil ((banyak alesan, hahaha))

Ini masakannya lengkap dan lezaatt~

Duuh liat rendang, jadi lapar. Lebaran tahun ini nggak makan rendang sama sekali. Soalnya nggak mudik. Mau masak sendiri, nggak bisa. Hehehe.

Entaj sejak kapam setiap lebaran suka masak rendang walau pakai bumbu instan. Hehe... Tapi gak pernah banyak karena daging kambing lebih menggoda. Maklum saja di kampungku warganya lebih tertarik daging kambing. Hehe

Ya Allah, saya jadi laper pagi-pagi. Apalagi lihat sambelnya, saya demen banget sama sambel sih😍.
Tapi belum pernah makan rendang, padahal katanya rendang itu salah satu makan paling enak dari indonesia. Kayaknya kapan-kapan harus nyobain juga ya😁

Tengah malem gini lagi laper terus ngelihat foto rendang tuh gimana dehh huhu. Langsung laper mbaakk :D

Udah bikin banyak2 tapi gak ada tamu nih bu. Pada takut.

btw. Selamat idul fitri. Minal aidin wal faizin ya

Bacanya bikin laper dan baperrr. Baper karena biasanya kalo lengkap kekgini hidangannya berarti saya ada di rumah mama atau mertuaa. Huaaa. Kemarin nahan-nahan ga mudik dan ga akan mudik sampai awal tahun paling ga kata suami.

Wuaduuh .. lihat sambal terasi langsung mupeng sekaligus .. hihihi .. maaf mau terus terang tentang 'kebiasaan' anehku, ya ... Tiap kali lihat sambal baik di foto atau juga langsung, kupingku reflek gatal luar biasa, kak 🙉 .., rasa gatal yang timbul ngilang sendiri setelah makan sambal.

ngeliat gambar untuk nelen ludah sendiri mbak, rendang nya itu ga tahan, menggoda banget minta diicip, haha

Menunya sama persis dengan di rumahku mbaaak. Cuma tahun ini karena ibuku masih belum bisa move on dari kepergian ayah, jadi beliau bilang nggak akan masak macam-macam. Biasanya sih menunya persis plek ketiplek kaya yang di-share mbak Nurul ini.

Tahun ini menu kami hanya ketupat, opor ayam, rendang, dan sayur kacang aja. Bikin rendang pakai bumbu Bamboe itu enak ya mbak? Aku soalnya nggak pede kalau udah masakan model gini. Takut gagal gitu. Biasanya kalau ada daging langsung kuserahkan ke ibu dan beliau yang masakin.

Wow banyak banget masak rendangnya, Mba Nurul :D Dulu waktu masih ada nenek juga masak rendang sebanyak itu, campur hati sapi juga. Kalau sekarang gak sanggup ngaduknya, haha... BTW sambal terasinya juga banyak ya, enak buat makan ketupat :D

Mengingatakan saya pada lebaran yang lalu, dimana kemarin tak dapat mudik, tak dapat pulang kampung sampai sekarangpun tak dapat pulang sudah sekitar 6 bulan lamanya tak pernah tengok emak bapak di rumah .... kangen

Ya ampuuuun aku ngebayangin itu sambel diulek tangan, lgs pedeeeees 2 hari mbaaa hahahahha. Aku prnh ngulek cabe dikit aja, panasnya ga ilang2 di kulit :D. Apalagi sebanyak itu :D.

Mirip nih hidangan lebaran kita. Tp itu kalo mama yg masak yaaa. Aku mah THN ini pesen dr temen2 semua :p. Tp kalo mama ditambah Ama tauco. Udh kebiasaan org Medan kalo hidangan lebaran wajib ada tauco :D. Itu aku msh inget banget, kalo udh masak tauco, cabe ijo dan merah diiris banyaaaaak byangettttt. Dan hrs diiris miring biar cantik kata mama. Itu jg bikin panas hahahaha. Makanya aku pribadi kalo sambel, blender ajalah. Biar aman :D